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Caminada vergibt Wildcards an marmite youngsters
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Caminada vergibt Wildcards an marmite youngsters

Die vom Bündner Spitzenkoch zusammen mit seiner Ehefrau Sarah gegründete Fundaziun Uccelin ermöglicht es Gastro-Talenten, bei Stars auf der ganzen Welt zu schnuppern. Nun vergibt die Stiftung erstmals zwei Wildcards an aktuelle marmite youngsters.

Aktuell
marmite youngster 2022 – jetzt anmelden!
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marmite youngster 2022 – jetzt anmelden!

Jan. 2021

Wettbewerbsablauf Kategorie Küche
Küche
Wettbewerbsablauf Kategorie Küche

Jan. 2021

Wettbewerbsablauf Kategorie Pâtisserie
Pâtisserie
Wettbewerbsablauf Kategorie Pâtisserie

Jan. 2021

Wettbewerbsablauf Kategorie Service
Service
Wettbewerbsablauf Kategorie Service

Jan. 2021

Wettbewerbsthema 2022 – Randzonen
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Wettbewerbsthema 2022 – Randzonen

Jan. 2021

marmite youngster 2022 – Jetzt gehts los!

Küche

Anmeldeschluss: 11. April 2021

Finaltag: September 2021

Award Night: November 2021

Zum Wettbewerb

Pâtisserie

Anmeldeschluss: 11. April 2021

Finaltag: September 2021

Award Night: November 2021

Zum Wettbewerb

Service

Anmeldeschluss: 2. Mai 2021

Finaltag: September 2021

Award Night: November 2021

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Die Bilder zur Preisverleihung
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Dez. 2020

Die marmite youngster 2021 wurden Ende November im marmite food lab bekanntgegeben. Hier geht's zur Galerie mit den emotionalen Bildern der Covid-bedingt zwar im kleinen Kreis...

Das sind die marmite youngster 2021
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Dez. 2020

Der Nachwuchswettbewerb marmite youngster ging dieses Jahr bereits zum zehnten Mal über die Bühne. Aufgrund von Corona wurden die Sieger für einmal nicht im Rahmen einer ra...

marmite youngster 2021 – der Film
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marmite youngster 2021 – der Film

Dez. 2020

Im Corona-Jahr 2020 war vieles anders als üblich. Umso mehr freut es uns, dass wir den marmite youngster 2021 durchführen konnten. Hier geht's zum Video von der Award Show.

Ein Hoch auf den Service-Finaltag
Service
Ein Hoch auf den Service-Finaltag

Nov. 2020

Diesmal ging es nicht «nur» darum, schön zu dekorieren und die Gäste zu bewirten. In diesem Jahr mussten die Kandidaten auch einen passenden Aperitif servieren.

Zeitmangel am Küchenfinaltag
Küche
Zeitmangel am Küchenfinaltag

Nov. 2020

Mehr Zeit, mehr Platz: In diesem Jahr hatten die Teilnehmer eine halbe Stunde mehr zur Verfügung als ihre Vorgänger. Gereicht haben die 90 Minuten trotzdem nicht (allen).

Der Schlussspurt der Pâtissiers
Pâtisserie
Der Schlussspurt der Pâtissiers

Nov. 2020

Die Teilnehmer des Pâtisseriewettbewerbs wirkten etwas gelassener als die Köche. Doch auch sie mussten gegen Ende der 90 Minuten nochmals richtig Gas geben.

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