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Die Stadt Zürich verliert ein Spitzenrestaurant
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Die Stadt Zürich verliert ein Spitzenrestaurant

Das Epoca by Tristan Brandt muss schon bald seine Türen schliessen. Betroffen vom Entscheid sind auch drei Talente aus der marmite-youngster-Community.

Diese 20 Talente dürfen weiter vom grossen Coup träumen
Get-together

Diese 20 Talente dürfen weiter vom grossen Coup träumen

Jul. 2024

Bist du bereit für das Get-together?
Get-together

Bist du bereit für das Get-together?

Jun. 2024

Unsere Gastjury für den marmite youngster Wettberwerb 2025 rockt!
Jury

Unsere Gastjury für den marmite youngster Wettberwerb 2025 rockt!

Mai. 2024

Wir stellen euch hier unsere drei Gastjuroren vor, die sich riesig freuen, die angehenden marmite youngsters 2025 im Auswahlverfahren begleiten...

«Ich freue mich auf eine Aufgabe, die mich fordert und weiterbringt»
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«Ich freue mich auf eine Aufgabe, die mich fordert und weiterbringt»

Apr. 2024

Mirco Kristal, Sieger des marmite youngster 2023 in der Kategorie Küche verrät, was ihn derzeit beschäftigt.

Höhenflug im Storchen 
Youngster

Höhenflug im Storchen 

Apr. 2024

In der La Rôtisserie im Hotel Storchen in Zürich haben wir Pierrick Sarrot und Nadia Auer angetroffen. Diese umfassende Restaurantkritik...

Die junge Garde glänzt auf dem Sonnenberg
Youngster

Die junge Garde glänzt auf dem Sonnenberg

Mrz. 2024

Unsere ausführlichste Restaurantkritik ist immer einem Mitglied der marmite-youngster-Community gewidmet – diesmal sind es sogar zwei.

Fabio Vulcano auf dem Weg zum Michelin-Stern
News Youngster

Fabio Vulcano auf dem Weg zum Michelin-Stern

Feb. 2024

In der Welt der Gastronomie gibt es kaum etwas Aufregenderes als die Karriere eines talentierten Kochs. Erfahren Sie in diesem...

Chef Pâtisissière Jessica Müller zurück in die Wachau
News Youngster

Chef Pâtisissière Jessica Müller zurück in die Wachau

Feb. 2024

Jessica Müller, 2. Platz beim marmite youngster 2024 Kategorie Pâtisserie, steht kurz vor einem aufregenden Karriereschritt in der Kulinarik. In...

Marmite magazine cover November 2023

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