Küche

Werbung

Die Küchen- und Pâtisserie-Jury youngster 2022
Küche Pâtisserie

Die Küchen- und Pâtisserie-Jury youngster 2022

Genauestens beobachtet von Patrick Mahler, Pascal Schmutz, Pascal Steffen, und Andy Vorbusch, und natürlich neugierig beäugt vom zahlreich erschienenen 
Publikum, kochten die fünf Finalisten in der Küche der Hotelfachschule 
Belvoirpark gegen die Uhr und die Nervosität. Das Ergebnis: vier Mal...

Diese fünf treten im Küchen-Finale an
Küche

Diese fünf treten im Küchen-Finale an

Jul. 2021

Diese zehn wollen ins Küchen-Finale
Küche

Diese zehn wollen ins Küchen-Finale

Jun. 2021

Stéphanie Zosso holt Silber am Goldenen Koch
Küche

Stéphanie Zosso holt Silber am Goldenen Koch

Jun. 2021

Premiere am diesjährigen Goldener Koch: Mit Stéphanie Zosso und André Kneubühler hatten sich gleich zwei ehemalige Sieger des marmite youngster...

Zeitmangel am Küchenfinaltag
Küche

Zeitmangel am Küchenfinaltag

Nov. 2020

Mehr Zeit, mehr Platz: In diesem Jahr hatten die Teilnehmer eine halbe Stunde mehr zur Verfügung als ihre Vorgänger. Gereicht...

Diese Jury gibt alles
Küche Pâtisserie

Diese Jury gibt alles

Nov. 2020

Was haben sie den Kandidaten doch streng auf die Finger geschaut, die vielen Komponenten auf den Tellern analysiert und akribisch...

Was macht eigentlich Pascal Steffen?
Küche

Was macht eigentlich Pascal Steffen?

Sep. 2020

Er ist radikal, wenn es um regionale und saisonale Zutaten geht. Und auch mit sich selbst – das erklärt die...

Was macht eigentlich Thomas Bissegger?
Küche Youngster

Was macht eigentlich Thomas Bissegger?

Mrz. 2020

In der Rubrik «Was macht eigentlich ... ?» porträtiert die Publikumszeitschrift marmite neu in jeder Ausgabe eine marmite-youngster-Finalistin oder einen...

Das Finale der Köche und Pâtissiers
Küche Pâtisserie

Das Finale der Köche und Pâtissiers

Sep. 2019

Am 23. September fand in Zürich das diesjährige Finale in den Kategorien Küche und Pâtisserie statt. Im Rahmen eines hochstehenden...

Marmite magazine cover Frühling 2022

Profis profitieren mit dem Kombiabonnement

Wir bieten Inhalt für Anspruchsvolle. Bestellen Sie noch heute Ihr Jahresabonnement!

Jetzt bestellen