Küche

Wettbewerbsablauf Kategorie Küche

Jan. 2021

Bis der jährliche marmite youngster in einer bestimmten Kategorie feststeht, haben die Sieger einen mehrstufigen Auswahlprozess durchlaufen. Hier erklären wir,...

Zeitmangel am Küchenfinaltag

Nov. 2020

Mehr Zeit, mehr Platz: In diesem Jahr hatten die Teilnehmer eine halbe Stunde mehr zur Verfügung als ihre Vorgänger. Gereicht...

Diese Jury gibt alles

Nov. 2020

Was haben sie den Kandidaten doch streng auf die Finger geschaut, die vielen Komponenten auf den Tellern analysiert und akribisch...

Jetzt gehts los!

Nov. 2020

Was macht eigentlich Pascal Steffen?

Sep. 2020

Er ist radikal, wenn es um regionale und saisonale Zutaten geht. Und auch mit sich selbst – das erklärt die...

Was macht eigentlich Thomas Bissegger?

Mrz. 2020

In der Rubrik «Was macht eigentlich ... ?» porträtiert die Publikumszeitschrift marmite neu in jeder Ausgabe eine marmite-youngster-Finalistin oder einen...