Küche

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marmite youngster 2025: Kategorie Küche

Moritz Stocker – Kategorie Küche 1. Rang Ein beeindruckendes Debüt: Bei seinem allerersten Wettbewerb überzeugte Moritz Stocker vom Widder Restaurant in Zürich mit seinem „King and Queen“-Gericht – Steinbutt und Artischocke, verbunden durch eine Escabeche-inspirierte Sauce. „Ich war überrascht, wie...