Küche

Diese fünf treten im Küchen-Finale an

Die Fachjury hat entschieden: Diese fünf Kandidaten werden am 19. September 2022 in der Hotelfachschule Zürich am diesjährigen marmite-youngster-Finale in der Kategorie Küche gegeneinander antreten.

Küche

Diese zehn wollen ins Küchen-Finale

Jun. 2021

Die Fachjury des marmite youngster 2022 hat sich Ende Mai getroffen, um aus den eingegangenen Anmeldungen die Top Ten in...

Küche

Stéphanie Zosso holt Silber am Goldenen Koch

Jun. 2021

Premiere am diesjährigen Goldener Koch: Mit Stéphanie Zosso und André Kneubühler hatten sich gleich zwei ehemalige Sieger des marmite youngster...

Küche

Zeitmangel am Küchenfinaltag

Nov. 2020

Mehr Zeit, mehr Platz: In diesem Jahr hatten die Teilnehmer eine halbe Stunde mehr zur Verfügung als ihre Vorgänger. Gereicht...

Küche Pâtisserie

Diese Jury gibt alles

Nov. 2020

Was haben sie den Kandidaten doch streng auf die Finger geschaut, die vielen Komponenten auf den Tellern analysiert und akribisch...

Küche

Was macht eigentlich Pascal Steffen?

Sep. 2020

Er ist radikal, wenn es um regionale und saisonale Zutaten geht. Und auch mit sich selbst – das erklärt die...

Küche Youngster

Was macht eigentlich Thomas Bissegger?

Mrz. 2020

In der Rubrik «Was macht eigentlich ... ?» porträtiert die Publikumszeitschrift marmite neu in jeder Ausgabe eine marmite-youngster-Finalistin oder einen...

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